自釀設備釀制啤酒減少泡沫的方法

葡萄酒是啤酒設備以大麥芽﹑酒花﹑水為關鍵原材料﹐經酵母菌發醇功效釀造而成的蘊含co2的低酒精含量酒?？墒呛染朴幸徽y題，就是說葡萄酒泡沫塑料一直倒也倒不玩。

葡萄酒開蓋時，很多的co2泡沫塑料冒出瓶口是有時候會遇上的情況。

造成這種行為由于葡萄酒在葡萄酒釀造機器設備釀造時，其關鍵原材料大麥遭到了感柒。

殊不知這種貼附在大麥表層的細菌，其表層頗具疏水蛋白質，在自釀啤酒設備釀制全過程中，這種疏水蛋白質會吸咐發醇時造成的co2。

當葡萄酒中帶有過多的co2時，開蓋時就會有很多的泡沫塑料冒出。

再用自釀啤酒設備釀制時以便解決這種行為，會添加啤酒花提取物做為消泡劑。