使用用精釀啤酒設備時的注意事項

　　使用啤酒設備時，如果不小心，會有傷到自己的危險。啤酒設備廠家總結了幾點注意事項。

　　熱水：清洗、殺菌、糖化等需要熱水。每個人都應該注意：

　　(1)鋼絲軟管內部襯有鋼絲，不會被壓扁，但不能完全固定，只能在泵進口處使用，不能在泵出口處使用;

　　(2)軟管中熱水的溫度不應超過80。如果溫度過高，軟管很容易變軟，導致軟管和軟管接頭分離。

　　氫氧化鈉：又稱為火堿，在清洗設備時會需要用到。用時注意：

　　(1)稱量燒堿時，戴上橡膠手套，在上風處稱量;

　　(2)將燒堿放入設備時，要輕倒，防止飛濺;

　　(3)用燒堿清洗設備時，要避開，防止燒堿噴到身上。

　　安全閥：有時安全閥會脫落。起飛時安全閥會噴出水蒸氣，溫度一般在120左右，防止燙傷。

　　過濾罐出口門：過濾前，一定要確保過濾罐出口門完全緊固，以免醪液流出造成燙傷。

　　熱冷凝物：熱冷凝物是在煮沸過程中，通過向麥芽汁中加入高分子氮而冷凝的不溶性冷凝物。當我們使用該設備時，我們需要在潷水器完成后排出潷水器罐中的熱冷凝液。此時熱凝液溫度95，排放時要注意避免燙傷。

　　啤酒設備廠家提醒用戶嚴格遵守設備使用規程，以免因使用不當而損壞設備，影響釀造。釀造啤酒時，每個人都必須注意安全。以后有什么需要注意的，啤酒設備廠家會及時通知你。